Bresaole e Carpacci 2017-05-17T11:01:22+00:00

LE BRESAOLE E I CARPACCI

Le migliori carni bovine lavorate e aromatizzate con grande sapienza nello stabilimento di Postalesio in Valtellina. 

 

Bresaola della Valtellina IGP 

Selezione delle migliori punte d’anca bovine, massaggiate, lavorate e stagionate per donare a questa Bresaola la particolare complessità di aromi e profumi tipici della Valtellina. Un prodotto dalle grandi proprietà organolettiche.

RICCA DI VITAMINA B12
FONTE NATURALE DI FERRO
SENZA ALLERGENI

PRODOTTA A POSTALESIO (VALTELLINA)   

Bresaola Cuor d’Alpe

Una Bresaola che garantisce qualità e convenienza. Carni bovine selezionate, insaccate in budello ed asciugate in modo naturale, quindi stagionate. Un prodotto dalle ottime qualità organolettiche.

RICCA DI VITAMINA B12
FONTE NATURALE DI FERRO
SENZA ALLERGENI  

PRODOTTA A POSTALESIO (VALTELLINA)   

Carpaccio di Vitellone Italiano

Carne 100% italiana per un Carpaccio dalla fetta larga, magro e dal gusto delicato. Realizzato esclusivamente con carne di vitellone, taglio punta d’anca.

VITELLONE ITALIANO 12/24 MESI
RICCO DI PROTEINE 
FONTE NATURALE DI VITAMINA B12
SENZA ALLERGENI

PRODOTTO A POSTALESIO (VALTELLINA)   

Carpaccio di Angus

È un Carpaccio ottenuto dai migliori tagli di quest’antica razza bovina. È caratterizzato da una fetta larga e una marezzatura che regala alla carne la giusta morbidezza.

ANGUS BEEF 18/48 MESI
RICCO DI PROTEINE 
FONTE NATURALE DI VITAMINA B12
SENZA ALLERGENI

PRODOTTO A POSTALESIO (VALTELLINA)   

Carpaccio di Bresaola

È un Carpaccio di manzo prodotto esclusivamente con fese bovine di alta qualità, taglio Punta d’Anca. Un prodotto fresco e leggero ma ricco di gusto, con proprietà organolettiche uniche.

SOLO 2% DI GRASSI 
RICCO DI PROTEINE 
FONTE NATURALE DI VITAMINA B12
SENZA ALLERGENI

PRODOTTO A POSTALESIO (VALTELLINA)